مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان کهگیلویه گفت: در راستای اجرای برنامه های هفته ملی مبارزه با سرطان و همچنین اجرای یکی از مصوبات طرح بسیج ملی تغذیه سالم در شهرستان کهگیلویه، جشنواره "غذاهای سنتی و سالم "در دهدشت برگزار شد.

مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان کهگیلویه، گفت: در راستای اجرای برنامه های هفته ملی مبارزه با سرطان و همچنین اجرای یکی از مصوبات طرح بسیج ملی تغذیه سالم در شهرستان، جشنواره "غذاهای سنتی و سالم "در دهدشت برگزار شد.

به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان کهگیلویه؛ دکتر کورش داوری در حاشیه این جشنواره ضمن تاکید بر نقش تغذیه سالم در پیشگیری و درمان سرطان، افزود: شیوه زندگی و عادات تغذیه ای سهم مهمی در بروز سرطان دارد به طوریکه درصد زیادی از موارد سرطان با تغذیه نامناسب ایجاد می شود.

وی عنوان کرد: ارتباط چاقی و اضافه وزن با افزایش احتمال ابتلا به چند نوع سرطان مشخص شده است، که از جمله آنها می توان به سرطان پستان(خصوصا در زنان یائسه)، سرطان رحم، سرطان مری و سرطان روده بزرگ اشاره کرد.

وی ادامه داد: یکی از اقدامات اصلی در این زمینه کاهش مصرف مواد قندی و چربی های اشباع شده است که با وجود میزان زیادی کالری، مقدار کمی مواد مغذی به بدن می رسانند.

داوری تاکید کرد: علاوه بر میزان کل کالری دریافتی در روز، میزان مصرف میوه ها و سبزیجات تازه، نوع و مقدار پروتئین های غذایی، سهم چربی های اشباع مانند روغن های جامد و چربی منابع حیوانی و همچنین چربی های غیر اشباع مانند روغن های گیاهی (روغن زیتون و کانولا ) نیز از جمله عوامل غذایی هستند که می توانند در کاهش و یا افزایش احتمال بروز سرطان موثر باشند.

 مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان کهگیلویه، تصریح کرد: نصب بنر در میادین عمومی شهر دهدشت، توزیع پوستر و پمفلت های آموزشی در بین عموم مردم و ادارات سطح شهرستان، بارگذاری برنامه های آموزشی بر روی تلویزیون شهری دهدشت از برنامه های پیش بینی شده در راستای هفته ملی مبارزه با سرطان است.

دکتر داوری، برگزاری جلسات آموزشی پیشگیری از بیماری سرطان توسط پرسنل مراکز جامع خدمات سلامت شهری و روستایی و همچنین بهورزان خانه های بهداشت جهت عموم مردم و هماهنگی با دفتر ائمه جمعه شهرهای دهدشت، قلعه رئیسی و دیشموک جهت آگاه سازی مردم در این زمینه را از دیگر برنامه های شبکه بهداشت و درمان کهگیلویه در این هفته عنوان کرد.

به گزارش وب دا؛ جشنواره غذاهای سالم به همت واحد بهبود تغذیه و گروه مبارزه با بیماری های این شبکه و با حضور امام جمعه دهدشت، مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان برگزار و به تعدادی از شرکت کننگان به قید قرعه جوایزی اهداء شد.5-9-142